Cách trồng nấm tại nhà đơn giản, thu hoạch nhiều dễ dàng

Bạn muốn tự tay tạo ra nguồn thực phẩm sạch ngay trong bếp? Theo chia sẻ từ tatoo.edu.vn, việc sở hữu một vườn nấm mini cực kỳ đơn giản và thú vị. Đừng bỏ lỡ bí quyết giúp nấm mọc tua tủa chỉ sau vài ngày chăm sóc dưới đây.

Hướng dẫn trồng nấm tại nhà từ A đến Z cho người mới

Quy trình trồng nấm thực tế không phức tạp nhưng đòi hỏi sự tuân thủ nghiêm ngặt các bước chuẩn bị. Để có một mẻ nấm chất lượng, bạn cần thực hiện theo trình tự sau:

• Chuẩn bị giá thể: Tận dụng rơm rạ, mùn cưa hoặc bã mía. Nguyên liệu cần được ngâm nước vôi trong để khử trùng và ủ ẩm.
• Chọn meo giống: Đây là yếu tố quyết định năng suất. Bạn nên mua meo giống tại các cơ sở uy tín, tơ nấm phải trắng đều và không có mùi chua.
• Cấy giống: Rải đều meo nấm xen kẽ với lớp giá thể vào túi nilon hoặc khay nhựa. Nén nhẹ tay để đảm bảo độ kết dính nhưng vẫn đủ thoáng khí.

Điều kiện ánh sáng, nhiệt độ giúp nấm phát triển tốt

Môi trường sống đóng vai trò then chốt quyết định nấm có mọc được hay không. Bạn không thể để túi phôi ở bất cứ đâu mà cần thiết lập một không gian riêng biệt.

• Ánh sáng: Nấm cực kỳ ưa bóng râm và kỵ ánh nắng trực tiếp. Vị trí lý tưởng là nơi thoáng mát, có ánh sáng khuếch tán nhẹ hoặc ánh sáng đèn điện yếu.
• Nhiệt độ: Duy trì mức nhiệt ổn định từ 25 đến 30 độ C. Nếu trời quá nóng, nấm sẽ bị khô héo, còn quá lạnh sẽ kìm hãm sự phát triển.
• Độ ẩm: Đây là yếu tố sống còn. Bạn cần tưới phun sương nhẹ nhàng 2-3 lần mỗi ngày xung quanh túi nấm, tuyệt đối không tưới trực tiếp vào thân nấm non.

Thời điểm và cách thu hoạch nấm chuẩn nhất để không hỏng

• Thời gian xuất hiện nấm: Sau 7–10 ngày ủ, mũ nấm đầu tiên bắt đầu xuất hiện.
• Quan sát nấm để thu hoạch: Khi mũ nấm xòe rộng, căng mọng và chuyển màu đặc trưng, nên hái ngay.
• Tránh nấm quá già: Nấm già sẽ dai và mất chất dinh dưỡng.
• Cách hái: Xoay nhẹ chân nấm và nhấc lên, tránh làm nát gốc.
• Vệ sinh sau thu hoạch: Dọn sạch phần chân nấm còn sót lại để tạo không gian cho lứa nấm mới.

Hy vọng quy trình này giúp bạn thành công có những bữa ăn ngon lành. Việc chăm sóc nấm cũng đòi hỏi sự khéo léo và tỉ mỉ giống như khi thợ thực hiện một Hình xăm tay đầy nghệ thuật vậy. Hãy bắt tay vào làm ngay hôm nay nhé.